lunedì 5 giugno 2017

Prima di partire, lasciate una moneta nel freezer: può salvarvi la vita

repubblica.it

Prima di partire, lasciate una moneta nel freezer: può salvarvi la vita, ecco perché

Prima di partire per soggiorni più o meno lunghi durante le vacanze estive, mettere una moneta nel freezer di casa può essere molto utile. La ragione potrebbe sembrare sorprendente, ma è del tutto fondata.

Può capitare, infatti, che in nostra assenza possa esserci qualche interruzione di corrente; sarebbe bene sapere se effettivamente ce ne siano state e quanto siano durate, per due semplici motivi. Se la corrente salta, tutti i nostri elettrodomestici potrebbero anche aver subito danni, ma è bene sapere quanto tempo sia mancata nel caso in cui ci siano dei cibi conservati in freezer.

Se cibi come la carne si scongelano, potrebbero risultare molto nocivi quando vengono consumati. Un metodo molto semplice per capire se effettivamente i cibi si siano scongelati è quello di riempire un bicchiere di acqua e farlo ghiacciare, lasciando poi la moneta in superficie e riponendolo in freezer. Se al nostro ritorno la moneta è ancora al suo posto, non ci sarà stata alcuna interruzione di corrente; se, viceversa, la moneta sarà lentamente 'affondata' all'interno del blocco di ghiaccio c'è il rischio concreto che gli alimenti possano essersi scongelati.